Welke wijn past goed bij zwaardvis?
Wijn bij zwaardvis: rood of wit?
Zwaardvis heeft een stevige en vlezige textuur, waardoor het goed samengaat met zowel witte als rode wijnen. Voor de liefhebbers van witte wijn is een frisse en droge Sauvignon Blanc of Chardonnay een goede keuze. Deze wijnen zorgen voor een mooie balans met de stevige smaak van de zwaardvis.Wijn-spijs combinatie met zwaardvis
Voor de rode wijn drinkers is een lichte rode wijn zoals Pinot Noir of Grenache een goede optie. Deze wijnen hebben genoeg body om op te boksen tegen de smaak van de zwaardvis, maar zijn niet te zwaar om de delicatesse van de vis te overstemmen. Kies dus een wijn die past bij jouw persoonlijke smaak en geniet van een heerlijke wijn-spijs combinatie met zwaardvis.Wat kost een high wine?